Hướng dẫn một món cháo ếch cho bé 8 tháng cực ngon và dinh dưỡng

Với bất cứ ai có con nhỏ thì cháo ếch là một món ăn dặm không bao giờ có thể thiếu được trong thực đơn ăn uống của trẻ. Món cháo này không chỉ thơm ngon, ngọt vị tự nhiên mà còn giúp mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nữa. Ngay sau đây, emvaobep sẽ chia sẻ công thức chế biến một trong số những món cháo ếch cho bé 8 tháng tuổi ngon mà nhiều mẹ ưa chuộng nhất. Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích với món cháo ếch rau mồng tơi này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến cháo ếch mồng tơi

• Gạo tẻ: 50 gr
• Thịt đùi ếch: 100 gr
• Rau mồng tơi: 30 gr
• Hành khô: 2 nhánh
• Gia vị: Mắm, dầu ăn dành riêng cho trẻ

Cách nấu cháo ếch cho bé 8 tháng với rau mông tơi cực hợp

Bước 1: Với gạo tẻ, khi đã chuẩn bị được loại gạo tẻ ngon, bạn vo sạch rồi ngâm nước khoảng 1 tiếng để hạt gạo mềm ra, khi đó, thời gian ninh nhừ cháo sẽ nhanh hơn rất nhiều.

Bước 2: Với thịt ếch, khi mua, bạn có thể nhờ người bán lọc da và moi bỏ nội tạng hộ. Sau đó mang về, bạn chỉ việc rửa sạch, lọc lấy phần thịt đùi ếch rồi băm nhuyễn ra thôi. Còn phần xương ếch, bạn nhớ giữ lại để ninh nước dùng nấu cháo nhé.

Bước 3: Gạo ngâm xong, bạn cho vào nồi nước rồi bật bếp đun, nước sôi thì bạn khuấy đều nồi cháo rồi hạ lửa nhỏ để ninh cháo liu riu đến khi chín nhừ thì thôi.

Bước 4: Trong quá trình ninh cháo, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm chút dầu, phi thơm hành khô rồi trút toàn bộ phần thịt ếch đã băm nhỏ vào chảo để xào chín.

Bước 5: Với rau mồng tơi, bạn nhặt lấy phần lá và cậng non, sau đó rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 6: Khi cháo gần được, bạn cho thịt ếch và rau mồng tơi vào, đảo đều, đun thêm khoảng 5 phút nữa cho tất cả cùng chín và tạo thành một món cháo đồng nhất thì tắt bếp.

Khi cho bé ăn, bạn chỉ việc múc cháo ra bát ăm dặm, thêm một chút dầu ăn dành riêng cho bé, như dầu gấc, dầu oliu, dầu óc chó… nữa là được.

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có ngay một bát cháo ếch cho bé 8 tháng tuổi cực ngon, cực bổ dưỡng rồi đó. Chắc chắn rằng con yêu của bạn sẽ thưởng thức món ăn của mình một cách vô cùng thích thú và ngon miệng. Chúc các mẹ thành công với công thức chế biến món cháo dinh dưỡng này và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình với emvaobep, đồng thời chia sẻ bí kíp nấu ăn cho các mẹ khác nữa nhé!