Cách nấu cháo cua biển cho bé ăn dặm ngon – mẹ đã biết chưa?

Khi bước vào đội tuổi ăn dặm thì việc cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho bé là điều vô cùng quan trọng. Vì thế chế độ ăn dặm của bé cũng cần phải đa dạng mới giúp bé ăn ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của con yêu. Do vậy cách nấu cháo cua biển cho bé ăn dặm ngon là từ khóa được nhiều bậc cha mẹ tìm kiếm. Hôm nay Emvaobep sẽ chia sẻ bí quyết nấu món cháo cua biển ngon thơm đúng chuẩn cho bé – các mẹ hãy bổ sung ngay vào sổ tay nấu ăn nhé.

Nguyên liệu nấu cháo cua biển cho bé ăn dặm

• Rau mồng tơi 20g
• 1 con cua biển
• Gạo hoặc bột gạo 1 chén
• Bơ lạt ½ viên
• Nước lọc. Nếu có nước dùng gà thì càng tốt.
• Gia vị cần thiết: sả, gừng, nước mắm, dầu ăn,…

Các bước tiến hành nấu món cháo cua biển cho bé ăn dặm

Cách nấu nấu cháo cua biển cho bé ăn dặm ngon có rất nhiều. Chỉ cần thay đổi chút rau nấu cùng là đã có món cháo thơm ngon, độc đáo tức thì rồi. Hôm nay emvaobep hướng dẫn cách nấu cháo cua biển với rau mồng tơi thanh mát, giải nhiệt cho bé.

Bước 1: làm cua

Cua mua về đem làm sạch, chà hết bùn cát rồi đem hấp chín cùng chút sả và vài lát gừng đập dập. Vớt cua ra đợi cho bớt nóng thì tiến hành gỡ phần thịt nạc cua, xé tơi. Vì bé còn nhỏ nên bạn cần kiểm tra thật kỹ để tránh các mảnh vụn cua dính lẫn trong thịt.

Cua biển gỡ ra thường nhiều thịt nên bạn chỉ dùng nấu 20g, số thịt cua còn lại đem sao khô rồi bảo quản  trong tủ lạnh.

Bước 2: ninh cháo

Nếu dùng gạo thì cần ngâm gạo trước đó vài giờ để gạo nở mềm rồi mới cho vào nước dùng đun sôi. Nếu dùng bột gạo thì chỉ cần cho luôn vào nồi nước dùng, đun sôi. Nấu nhừ là được. Trong quá trình nấu cháo nhớ thi thoảng mở vung, khuấy đều để cháo chín mềm và nhừ, tránh bị trào ra bên ngoài.

Bước 3: làm phần thịt cua

Cho nồi lên bếp đun nóng thì thêm bơ vào đun chảy. Đến khi bơ tan thì nhanh chóng đảo phần thịt cua vào, đảo đều, nhanh tay cho thịt cua ngấm đều gia vị.

Bước 4: hoàn thành

Rau mua về đem nhặt, rửa sạch rồi thái thật nhỏ. Cho rau vào nồi cháo nấu chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho phần thịt cua vào đảo đều, đun sôi trở lại thì tắt bếp.

Múc cháo ra tô, đợi bớt nóng thì cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo cua biển cho bé ăn dặm ngon đơn giản phải không nào? Vì vậy đừng quên thi thoảng trổ tài món cháo này để bé ăn ngon miệng và giàu dưỡng chất nhé.