31/05/2018, 14:29
Hướng dẫn làm thịt hun khói đón Tết
Nguyên liệu: Thịt chân giò rửa sạch, dùng chỉ buộc miếng thịt thành dạng tròn và thật chặt tay. 3 Dùng giấy bạc lót xuống đáy nồi, trộn đều gạo, đường và chè. 4 Để thịt lên khay hoặc chõ xôi rồi đặt vào nồi hấp bằng ...
Nguyên liệu:
Thịt chân giò rửa sạch, dùng chỉ buộc miếngthịt thành dạng tròn và thật chặt tay.
-
3
Dùng giấy bạc lót xuống đáy nồi, trộn đều gạo, đường và chè.
-
4
Để thịt lên khay hoặc chõ xôi rồi đặt vào nồi hấp bằng hơi từ các nguyên liệu trên.
-
6
Thịt chín lấy ra để nguội rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn bạn thái lát thật mỏng.
