Cách làm món bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết
Nguyên liệu 500g bắp bò 1 muỗng cà phê ngũ vị hương 2 muỗng nước mắm ½ muỗng đường 1 muỗng cà phê bột canh 1 muỗng màu dầu điều. Gừng, tỏi, tiêu bột 2 Thịt bò sau khi đã được ướp gia vị thì bạn bắc nồi thịt bò lên bếp, để lửa vừa rồi đảo đều ...
500g bắp bò
1 muỗng cà phê ngũ vị hương
2 muỗng nước mắm
½ muỗng đường
1 muỗng cà phê bột canh
1 muỗng màu dầu điều.
Gừng, tỏi, tiêu bột
-
2
Thịt bò sau khi đã được ướp gia vị thì bạn bắc nồi thịt bò lên bếp, để lửa vừa rồi đảo đều cho thịt chín tái, vặn lửa xuống mức nhỏ nhất, đậy nắp lại và đun đến khi thịt chín mềm.
Lửa nhỏ sẽ giúp thịt bò được đun liu riu và nước thịt tiết ra cũng đủ để nấu thịt, nhưng nếu trong trường hợp bạn thấy thịt cạn nước có thể cho thêm ½ chén nước vào để nấu tiếp cho nhừ nhé!
Bắp bò kho ngũ vị là một trong những món ăn ngon ngày Tết vừa thơm ngon, ấm nồng lại bổ dưỡng. Bắp bò được ướp gia vị đậm đà, được đun liu riu nên làm thịt bò mềm ngọt, thơm nức. Hương cari, tiêu ấm áp cùng màu sắc nâu sánh của món ăn kích thích vị giác của cả gia đình. Bắp bò kho ngũ vị ăn cùng cơm nóng là chuẩn nhất. Cùng học cách làm món bắp bò kho ngũ vị để nấu trong những ngày Tết nguyên đán sắp tới gần, bạn nhé!
