31/05/2018, 14:17
Làm sao để nấu cà ri gà cho ngày Tết?
Nguyên liệu: Cánh gà Khoai tây Cà rốt Bột canh Tỏi Sữa tươi 1 bát nhỏ Cách làm: 1 Cánh gà rửa sạch cho vào bát, rắc 1 thìa bột canh, 1 chút hạt tiêu, ướp 15 phút cho ngấm. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng, tỏi băm nhỏ. 2 Đặt nồi ...
Nguyên liệu:
- Cánh gà
- Khoai tây
- Cà rốt
- Bột canh
- Tỏi
- Sữa tươi 1 bát nhỏ
Cách làm:
-
1Cánh gà rửa sạch cho vào bát, rắc 1 thìa bột canh, 1 chút hạt tiêu, ướp 15 phút cho ngấm.Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng, tỏi băm nhỏ.
-
2Đặt nồi lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng.Sau đó phi tỏi cho thơm và cho thịt gà vừa ướp vào đảo.
-
3
Xào một lúc đến khi cánh gà chín sơ, hơi vàng thì cho khoai và cà rốt vào.
Nêm thêm 1 thìa bột canh, đảo nhẹ nhàng.
-
4
Khi khoai tây và cà rốt đã ngấm gia vị và hơi mềm thì bạn cho 1 bát sữa nhỏ vào, thêm bột cà ri.
Đun sôi.
-
5
Nêm gia vị vừa ăn.
Đun sôi âm ỉ đến khi khoai tây và cà rốt chín bở còn nước súp sanh sánh là được.