31/05/2018, 14:17

Làm sao để nấu cà ri gà cho ngày Tết?

Nguyên liệu: Cánh gà Khoai tây Cà rốt Bột canh Tỏi Sữa tươi 1 bát nhỏ Cách làm: 1 Cánh gà rửa sạch cho vào bát, rắc 1 thìa bột canh, 1 chút hạt tiêu, ướp 15 phút cho ngấm. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng, tỏi băm nhỏ. 2 Đặt nồi ...

Nguyên liệu:

  • Cánh gà
  • Khoai tây
  • Cà rốt
  • Bột canh
  • Tỏi
  • Sữa tươi 1 bát nhỏ

Cách làm:

  • 1
    Cánh gà rửa sạch cho vào bát, rắc 1 thìa bột canh, 1 chút hạt tiêu, ướp 15 phút cho ngấm.
    Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng, tỏi băm nhỏ.
  • 2
    Đặt nồi lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng.
    Sau đó phi tỏi cho thơm và cho thịt gà vừa ướp vào đảo. 
  • 3

    Xào một lúc đến khi cánh gà chín sơ, hơi vàng thì cho khoai và cà rốt vào.

    Nêm thêm 1 thìa bột canh, đảo nhẹ nhàng.

  • 4

    Khi khoai tây và cà rốt đã ngấm gia vị và hơi mềm thì bạn cho 1 bát sữa nhỏ vào, thêm bột cà ri.

    Đun sôi.

  • 5

    Nêm gia vị vừa ăn.

    Đun sôi âm ỉ đến khi khoai tây và cà rốt chín bở còn nước súp sanh sánh là được.

0