Hướng dẫn làm món thịt bò rán

Nguyên liệu

-    1kg thịt bò thái miếng to bản

-    Muối

-    Cây thì là

-    Hạt tiêu đen

-    1-2 quả trứng

-    ½ chén bột mì

-    ½ chén dầu ăn

-    2 muỗng canh nước

Chế biến

• 1

  Thịt bò thái miếng dày to bản.

  

• 3

  Dùng dao thái nhẹ nhẹ lên mặt thịt để thịt ngấm gia vị và nhanh chín.

  

• 5

  Xếp thịt vào đĩa cho ngấm gia vị.

  

• 7

  Thịt bò tẩm qua trứng cho đều và ngấm.

  

• 9

  Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Bỏ thịtbò vào chiên.

  

• 11

  Cho thịt vào khay nướng.

  

• 13

  Bọc lại bằng giấy bạc và nướng tiếp một vài phút.