31/05/2018, 07:38
Hướng dẫn làm món sườn cừu xốt dâu
Nguyên liệu: - 200g sườn cừu - 400g dâu tươi - 4 thìa súp rượu vang trắng - 120g đường - 2 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê đường - 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê tiêu. ...
Nguyên liệu:
- 200g sườn cừu
- 400g dâu tươi
- 4 thìa súp rượu vang trắng
- 120g đường
- 2 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê tiêu.
Chế biến:
-
1
Sườn cừu rửa sạch, ướp với 1 thìa cà phê muối, đường, tiêu, hạt nêm, để ngấm trong 20 phút.
-
2
Sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 35 phút.
-
3
Dâu rửa sạch, bỏ cuống, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trút ra.
-
4
Bắc nồi, cho dây tây xay, đường, rượu vang vào nấu chung, đun lửu liu riu cho đến khi hỗn hợp sánh, nêm thêm ít muối.
-
5
Cho sườn cừu ra đĩa, rưới xốt dâu lên.
