31/05/2018, 07:39
Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối
Nguyên liệu: - Ngô ngọt tách hạt 300 gr - 3 lòng đỏ trứng muối - Bột chiên 150 gr - Dầu ăn Chế biến: 1 Ngô ngọt tách hạt, trứng muối bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ 3 ...
Nguyên liệu:
- Ngô ngọt tách hạt 300 gr
- 3 lòng đỏ trứng muối
- Bột chiên 150 gr
- Dầu ăn
Chế biến:
-
1
Ngô ngọt tách hạt, trứng muối bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ
-
3
Lúc trứng còn nóng, dùng thìa nghiền trứng thành bột.
-
5
Trộn ngô hạt với bột chiên sao cho bột bám đều lên các hạt ngô
-
7Cho ngô ra đĩa, tiếp theo đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, cho chỗ trứng muối nghiền vào đảo nhanh tay.
