Hướng dẫn làm món thịt bò xào ớt

Nguyên liệu:

- 2 muỗng canh dầu mè

- ½ củ hành tây xắt mỏng

- 8 lát gừng mỏng

- 2 muỗng canh dầu

- 1 muỗng hạt tiêu đen

- 2 nhánh cần tây, cắt đường chéo

- ½ quả ớt xào xanh cắt lát

- ½ quả ớt vàng xắt lát mỏng

- 200g thịt bò để xào

- Hạt tiêu trắng

- Gia vị nêm

Cách thực hiện:

• 1

  Trong chảo nhỏ, đun nóng dầu mè, xào gừng và hành tây cho đến khi mềm.

• 2

  Thêm cần tây và ớt chuông vào xào một qua.

• 3

  Cho dầu ăn, hạt tiêu đen vào trộn đều.

• 4

  Đổ thịt bò vào xào cho đến khi chúng chuyển màu.

• 5

  Cho mắm muối, gia vị vào đảo nhanh tay

• 6

  Tắt bếp và đổ thịt ra đĩa