Hướng dẫn làm món cánh gà chiên bơ tỏi thơm lừng càng ăn càng ghiền

Thêm một món ngon được chế biến từ thịt gà khá hấp dẫn mafphunublog.vn muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món cánh gà chiên bơ tỏi cực kỳ hấp dẫn. Từng miếng cánh gà ngấm đều gia vị được chiên giòn hòa quyện với mùi thơm của bơ tan chảy khiến ai một lần được thưởng thức món ăn này rồi sẽ nhớ mãi không thôi. Cách làm cánh gà chiên bơ tỏi khá đơn giảnvà không mất quá nhiều thời gian đâu nhé.  Hãy cùng tham khảo hướng dẫn cách làm cánh gà chiên bơ tỏi nước thơm ngon dưới đây để có thêm kinh nghiệm làm món ăn ngon nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 30g bơ
+ 3- 4 tép tỏi
+ Dầu hào
+ Muối, đường
+ 500g cánh gà

Cách làm cánh gà chiên bơ tỏi thơm ngon

Bước 1: Làm và rửa sạch cánh gà rồi chặt thành 2 phần. Các bạn bắc lên bếp một nồi nước đun cho đến khi sôi rồi thả cánh gà vào chần sơ trong 3 phút sau đó đổ ra rửa lại với nước.

Tiếp tục dùng một con dao khứa lên trên cánh gà vài đường để khi ướp gia vị nhanh thấm và thấm sâu hơn. Ta ướp gà chiên bơ tỏi với 1 thìa café muối+ 2 thìa café đường+ 1 thìa canh nước mắm+ ít hạt tiêu+1 thìa café dầu hào trộn đều lên để trong 1 giờ cho thấm.

Bước 2: Món cánh gà chiên bơ tỏi ta cũng cần chiên cánh gà trước. Đun nóng trong chảo 3 thìa canh dầu ăn rồi cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt. Gắp cánh gà ra để cho ráo dầu.

Bước 3: Lấy một cái chảo sạch khác làm nóng chảo và cho bơ vào đun chảy. Tiếp tục các bạn cho tỏi băm nhỏ vào xào cho đến khi thơm, cháy cạnh là trút cánh gà chiên vào đảo đều. Trong cách làm món gà chiên bơ tỏi phần nước ướp của cánh gà ấy, các bạn cho luôn vào chảo nhé! Đun cho đến khi sôi lên ta nêm gia vị lại, đảo đều cánh gà chiên bơ tỏi và tiếp tục nấu đến khi cạn nước, tỏi cháy vàng bám đều cánh gà thì thêm hành lá thái nhỏ vào, tắt bếp.

Món cánh gà chiên bơ tỏi bạn nên ăn nóng và ăn kèm với mayonnaise – tương ớt để món ăn đậm đà hơn nhé. Cắn một miếng cánh gà bạn có thể cảm nhận được ngay cái giòn giòn của da gà, thịt gà thì thấm vị bơ tỏi vừa thơm lại hấp dẫn làm bất cứ ai cũng khó lòng chối từ. Chúc bạn chế biến thành công món cánh gà chiên bơ ngon đúng chuẩn nhé!c