Hướng dẫn làm món bột lọc xào nấm ngon lạ lùng

 Nguyên liệu cần có:

- 240gr bột lọc (bột năng)

- 2 quả cà chua

- 3 quả trứng

- Nấm hương

- 300gr rau cải, hành tây, mộc nhĩ

- Dầu ăn, muối, đường, nước sốt cà chua

Cùng làm nhé:

• 1

  Trước tiên, các ấy rửa sạch rau cải và cắt thành đoạn ngắn.

  

• 2

  Các ấy chuẩn bị nước ấm cho vào 120gr bột lọc nhào kỹ, mịn.

  

  Bọc cả hai loại bột vào túi ni lông khoảng 20 phút.

  

  Các ấy có thể cắt ngang, dọc tùy thích.

  

• 4

  Chúng mình cho bột vào nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra nước lạnh.

  

• 5

  Công đoạn xào nào:

  Chuẩn bị sẵn cà chua, nấm, trứng nào.

  

  Cho dầu ăn vào chảo, đổ trứng vào xào chín.

  

  Sau đó, các ấy đổ cà chua, nấm, mộc nhĩ vào xào cùng.

  

  Cuối cùng, bạn đổ trứng vào xào cho đến khi nước có độ sánh.