Hướng dẫn làm bún tôm trộn sốt me

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 10 con tôm bạc (hoặc tôm sú)

- 500g bún

- 1 củ gừng

- 1 cây sả, 5g tỏi

- 1 quả dưa leo

- 10g me khô

- Trang trí: 1 quả ớt đỏ, vài cọng ngò

- Gia vị: đường, 10g bột nêm canh chua, muối

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn

Đến phần hành động này

• 1

  Ngâm me vào nước ấm để me tan hết.

  

• 3

  Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và đuôi. Nếu không thích ăn cả vỏ tôm, mình có thể bóc vỏ và lấy chỉ lưng ra nữa nhé! Ướp tôm với bột nêm canh chua và một ít tỏi. Bột nêm vị canh chua sẽ giúp tôm có vị chua ngon hơn đấy!

  

• 5

  Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn. Khi dầu đã nóng, cho tỏi và sả vào phi thơm.

  

• 7

  Liên tục lật mặt tôm để tôm chín vừa mà không bị cháy nhé!

  

• 9

  Ngâm rửa sạch dưa leo, cắt thành miếng nhỏ để ăn kèm với bún.

  

  

  Ăn riêng thành món tôm rang me cũng tuyệt luôn!