Hướng dẫn làm bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 500 + 150g bột mỳ
- 1 nhúm muối
- 7g men khô
- 100g bơ mềm, mứt mơ
- 2 muỗng canh dầu ô liu chiết xuất
- 2 lòng đỏ trứng + 1 quả trứng
- 5 muỗng canh (75g) đường + 1 muỗng canh
- ½ muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 muỗng canh rượu rum
- Vỏ của một quả chanh, mài nhỏ
- 1 ly sữa ấm (250ml)

• 2

  Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu chiết xuất, trứng, vỉ chanh, rượu rum, vani chiết xuất, đường, bơ mềm, sữa ấm vào hỗn hợp trên.

  

• 4

  Sau khi bột đã nở, dùng cán cán bột thành lớp có độ dày ½ cm.

  Dùng khuôn vòng tròn để cắt bánh thành các miếng có đường kính 8cm.

  

  Dùng tay và một chút nước miết để cho 2 miếng bột khép kín miệng lại.

  

• 6

  Khi bánh nguội, rắc đường bột lên trên bánh rán krapfen và thưởng thức nhé.