Hướng dẫn cách làm món Cải Cuốn Chua Cay.

Nguyên liệu:

- 400g bắp cải

- 150g cà rốt

- 50g dưa leo

- 5g muối

- 100g đường trắng

- 10g dấm trắng

- 3 trái ớt khô

Cách làm:

• 1

  Tách từng lá bắp cải ra, rửa sạch

  Cho vào nồi nước sôi trụng sơ, đảo qua nước lạnh rồi vớt ra để ráo nước

• 2
  Xắt cà rốt, dưa leo thành sợi, cho vào lá cải cuốn thành cuốn tùy ý rồi xếp vào đĩa.
  Cho đường, giấm, muối, ớt khô và một ít nước vào đĩa cuốn ướp khoảng 6 tiếng rồi vớt ra cắt thành từng đoạn để dùng.

 Chúc các bạn ngon miệng!