Hướng dẫn cách nấu món Súp bí đỏ cá hồi trứng cua

Nguyên liệu:

- 1/2 quả bí đỏ loại nhỏ

- 1 thìa ăn súp kem tươi

- 1 thìa ruốc cá hồi (ruốc này em tự làm cho con hoặc các mẹ có thể thay bằng thịt gà, bò....tùy ý)

- 1 thìa cà phê trứng cua ( không có cũng được, phần này rắc thêm cho bắt mắt)

Chế biến:

• 1

  - Bí đỏ xắt nhỏ, lẫn khoai tây, cà rốt cho vào nồi ninh khoảng 15 phút .

  - Cho hỗn hợp các loại củ với cá hồi vào máy sinh tố xay nhuyễn.

• 2
  - Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn vào nồi nhỏ, đun sôi rồi nêm kem tươi, ngoáy kĩ, trước khi tắt bếp cho 1 chút dầu oliu.
  - Đổ ra đĩa, rắc trứng cua lên trên cho đẹp.

 Chúc các bạn ngon miệng!