Hướng dẫn làm món mì xốt nghêu sa tế

Nguyên liệu:

-  Sò huyết/nghêu 

- Mì gói 

- Xốt cà chua (mua sẵn/tự làm) 

- Sa tế 

- Hành

• 1

  Sò huyết tách vỏ. Mì trụng qua nước sôi cho tơi, vớt ra xóc với dầu ăn cho khỏi dính vào nhau

• 2

  Bắc chảo, láng ít dầu ăn, cho đầu hành vào phi thơm. Cho 1 thìa to xốt cà chua + 1/2 thìa sa tế vào đảo, hỗn hợp đồng nhất thì cho sò huyết và hành vào xào nhanh tay rồi bắc ra

• 3

  Dội xốt lên mì, trộn dều và thưởng thức. Nếu không thì cho mì vào chảo xốt đảo cùng cho mì quện xốt luôn cũng được.