31/05/2018, 07:35
Hướng dẫn làm món chem chép nướng mắm gừng kiểu Thái
Nguyên liệu: - 1,5 kg chem chép - Nước cốt + vỏ 3 quả chanh bào sẵn. - 2,5 muỗng cafe đường thốt nốt - 3 - 4 trái ớt hiểm xắt nhỏ - Vài cọng ngò xắt nhỏ - 30 ml nước mắm ngon - 2 tép tỏi bằm mịn - 1 củ gừng bằm mịn Chế biến: ...
Nguyên liệu:
- 1,5 kg chem chép
- Nước cốt + vỏ 3 quả chanh bào sẵn.
- 2,5 muỗng cafe đường thốt nốt
- 3 - 4 trái ớt hiểm xắt nhỏ
- Vài cọng ngò xắt nhỏ
- 30 ml nước mắm ngon
- 2 tép tỏi bằm mịn
- 1 củ gừng bằm mịn
- 2,5 muỗng cafe đường thốt nốt
- 3 - 4 trái ớt hiểm xắt nhỏ
- Vài cọng ngò xắt nhỏ
- 30 ml nước mắm ngon
- 2 tép tỏi bằm mịn
- 1 củ gừng bằm mịn
Chế biến:
-
1
Chem chép rửa sạch, hấp cho há miệng rồi tách ra.
-
6
Nước mắm gừng muốn ngon thì làm cho đặc lại, nhiều gừng. Làm nhiều một chút để chấm, ăn sẽ ngon hơn.
Chúc các bạn ngon miệng!
-
