31/05/2018, 07:34
Hướng dẫn làm món lòng gà xào cay
Nguyên liệu: Lòng gà: 2 bộ, Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê, Hành tím băm: 1 muỗng cà phê, Ớt bột: 1/3 muỗng cà phê, Nước mắm: 1 muỗng xúp; Gia vị: muối, tiêu, đường. Cách thực hiện: 1 Lựa lòng gà có trứng non, rửa sạch, cắt vừa ăn. Ướp lòng gà với ...
Nguyên liệu:
Lòng gà: 2 bộ,
Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê,
Hành tím băm: 1 muỗng cà phê,
Ớt bột: 1/3 muỗng cà phê,
Nước mắm: 1 muỗng xúp;
Gia vị: muối, tiêu, đường.
Cách thực hiện:
-
1Lựa lòng gà có trứng non, rửa sạch, cắt vừa ăn. Ướp lòng gà với hành, tỏi, nước mắm để thấm 15 phút.
-
2Phi thơm tỏi, ớt bột rồi cho lòng gà vào xào.
-
3
Chế nước xâm xấp nấu lòng gà vừa chín tới, nêm lại cho vừa ăn. Lòng gà xào cay ăn với cơm và hành ngâm chua.
