31/05/2018, 07:37
Hướng dẫn làm món canh trứng bí ngòi
Nguyên liệu: - 100g đậu Hà Lan hạt - Bí ngòi 1 quả - Cà chua 1 quả - Trứng 2 quả - Hạt nêm - Hạt tiêu xay - Hành xanh thái nhỏ Chế biến: ...
Nguyên liệu:
- 100g đậu Hà Lan hạt
- Bí ngòi 1 quả
- Cà chua 1 quả
- Trứng 2 quả
- Hạt nêm
- Hạt tiêu xay
- Hành xanh thái nhỏ
Chế biến:
-
1
Cà chua rửa sạch thái nhỏ
Bí ngòi rửa sạch, để cả vỏ, thái lát
-
3
Nêm 1 thìa hạt nêm cho ngấm. Xào xơ qua các loại rau rồi thì cho nước ngập nửa nồi.
-
4
Đun lửa to cho nước sôi rồi nhỏ lửa liu riu. Nêm nếm lại vừa ăn. Đun trong vài phút cho bí và đậu chín.
-
5
Trứng đập ra bát, đánh tan.
