Hướng dẫn làm món tôm xốt chua ngọt

Nguyên liệu:

- 3 muỗng canh dầu

- 600g tôm, bóc vỏ, rút tim

- 2 chén nước

- 2 muỗng canh bột me, trộn với nước để lấy nước me

- 3 lá chanh thái lát mỏng

- 2 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê đường

Gia vị chiên:

- Vài quả ớt nhỏ chính

- 5 củ hẹ tây lột vỏ

- 30g bột becan

Cách thực hiện:

• 1

  Cho tất cả các gia vị chiên vào máy xay, xay đều cho đến khi chúng nhuyễn, đặt sang bên.

• 2

  Đun nóng dầu trong chảo, thêm gia vị chiên đã xay vào chiên cho đến khi thơm.

• 3

  Cho tôm vào và tiếp tục khuấy trong vòng 2-3 phút.

• 4

  Cho nước, nước me vào chảo và đun sôi nhanh chóng. Tiếp tục bỏ lá chanh, muối và đường vào.

• 5

  Bắc món ăn ra ngoài và dùng ngay với cơm trắng sẽ rất ngon đấy. Chúc các bạn ngon miệng!