Hướng dẫn làm món tôm chiên hoàng kim

Nguyên liệu:

- 150g tôm sú

- 1 quả trứng gà

- 100g cơm dừa nạo

- 20g bột mỳ, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu

- Dầu ăn để chiên, xốt mayonnaise hoặc tương ớt, tương cà dùng kèm

• 1

  Tôm cắt bớt râu, chân, ướp với muối, hạt nêm, tiêu, để thấm gia vị 10 phút

• 2

  Trứng gà đánh tan. Lăn tôm qua bột mỳ sau đó nhúng qua trứng gà, lăn qua cơm dừa cho áo đều

  

• 3

  Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, đợi dầu sôi, thả tôm vào chiên vàng vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu.