Học cách làm bánh quy yến mạch cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng
Cách làm bánh quy yến mạch là món bánh thường xuyên xuất hiện trong bữa sáng của người phương Tây. Bởi vì, bánh quy yến mạch không chỉ đơn giản, dễ làm với hương vị giòn rụm và thơm ngon. Mà còn được biết đến như thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà không gây béo, vì vậy rất thích ...
Cách làm bánh quy yến mạch là món bánh thường xuyên xuất hiện trong bữa sáng của người phương Tây. Bởi vì, bánh quy yến mạch không chỉ đơn giản, dễ làm với hương vị giòn rụm và thơm ngon. Mà còn được biết đến như thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà không gây béo, vì vậy rất thích hợp cho người ăn kiêng. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với imonngon để thử làm những chiếc bánh quy yến mạch bổ dưỡng cho cả nhà nhé.
Nguyên liệu:
- 100g bơ
- 106 bột mì đa dụng
- 145g yến mạch khô
- 1 quả trứng
- 25g dừa vụn
- 1/4 thìa baking soda
- 60g việt quất khô
- 60g chocolate chip
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm ra. Bột mì rây lại cho mịn. Trứng đập ra bát.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh quy yến mạch
Cho bơ mềm vào âu, thêm trứng, đường cát, baking soda vào và dùng phới trộn đều. Sau đó, cho bột mì vào đánh đều cùng việt quất, yến mạch, chocolate chip, dừa vụn. Lấy tay nặn thành những viên bánh quy, ép hơi dẹt xuống, cho vào khay nướng đã lót sẵn giấy nướng và đem nướng ở 180 độ C trong 15 phút.
 |
Bước 3: Hoàn thành bánh quy yến mạch
Lấy bánh ra lò, trình bày ra đĩa và thưởng thức.
 |
Vào bữa sáng, chỉ cần vài chiếc bánh quy yến mạch thơm ngon và một cốc sữa tươi hay nước hoa quả là có thể có đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình rồi đấy. Ngoài ra, có thể dùng bánh quy yến mạch làm món tráng miệng hoặc đồ ăn nhẹ cũng rất phù hợp vì yến mạch có tác dụng thúc đẩy trao đổi chất, tốt cho tim mạch và điều trị bệnh tiểu đường. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với imonngon.
