Làm thạch 3 lớp siêu dễ đón Noel
Nguyên liệu: 3 gói thạch dâu, 2 gói thạch chanh - mỗi túi 100g. Bạn có thể dùng thêm màu thực phẩm xanh đỏ nếu không tìm thấy loại bột thạch có 2 màu trên. 2 lon sữa đặc, 9 gói bột gelatin (mỗi gói 5g) Khay thủy tinh cỡ 23cm x 33cm. Cách làm thạch 3 lớp 1 Hòa ...
Nguyên liệu:
3 gói thạch dâu, 2 gói thạch chanh - mỗi túi 100g. Bạn có thể dùng thêm màu thực phẩm xanh đỏ nếu không tìm thấy loại bột thạch có 2 màu trên.
2 lon sữa đặc, 9 gói bột gelatin (mỗi gói 5g)
Khay thủy tinh cỡ 23cm x 33cm.
Cách làm thạch 3 lớp
-
1
Hòa 50ml nước lọc với 250ml nước sôi rồi đổ 2 gói gelatin vào, khuấy cho tan.
Đổ thạch vào khay thủy tinh, độ dày mỏng của thạch phụ thuộc vào kích cỡ của khay. Để khay thạch vào tủ lạnh cho đông lại.
Hòa 1 lon sữa đặc với 250ml nước sôi.
Lấy khay thạch trong tủ lạnh ra, đổ lớp thạch sữa lên trên lớp thạch dâu, chú ý rót nhẹ để thạch không nổi bọt và đổ 2 lớp thạch có độ dày bằng nhau. Chờ thạch nguội, bạn để vào tủ lạnh.
Làm tương tự với số nguyên liệu còn lại, xen kẽ các màu: đỏ, trắng, xanh đến khi đổ thạch đầy miệng khay.
Để thạch trong tủ lạnh 2 tiếng, lấy ra cắt miếng vuông vừa ăn.
