Gà om bí đỏ ngọt thơm cho bữa cơm gia đình

Chuẩn bị làm món gà om bí đỏ

- 8 cánh gà (dùng phần bầu cánh)

- 50g nấm loại tuỳ chọn

- ½ quả bí đỏ

- Hạt tiêu

- 2 bông hoa hồi

- 20g đường

- Xì dầu

- 60ml rượu vang trắng

- Ít hành lá

- Vài lát gừng

- Ít vừng rang

Cách nấu gà om bí đỏ

• 1

  Cánh gà làm sạch, cho vào nồi nước luộc chín, để lửa vừa.

  

• 2

  Nấm rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng.

  

• 4

  Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng, cho thêm đường, khuấy liên tục để đường tan trong dầu nóng.

  

• 5

  Thêm hành lá, gừng, hạt tiêu và hoa hồi vào, đảo nhẹ một vài lần.

  

• 7

  Hạ nhỏ lửa, đảo nhẹ.

  

• 8

  Trút bí đỏ, đảo đều, tiếp tục đun nhỏ lửa.

  

• 9

  Món gà om bí đỏ hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với sắc vàng ươm của cánh gà, miếng bí đỏ tươi và hành lá xanh mát. Hương thơm của vừng rang thoảng nhẹ khiến cho vị giác thêm phần kích thích, mà khi ăn vào món này cũng không khiến bạn thất vọng đâu nhé!

  

   

  Chúc các bạn ngon miệng nhé!