Đổi khẩu vị với cá chay chiên bơ cho rằm tháng 7

Bạn vừa ăn chay vừa thưởng thức hương vị cá thơm phức vào những ngày rằm, đặc biệt trong ngày rằm lớn sắp tới với món cá chay chiên bơ

Nguyên liệu:

  -   1 con cá đen thuần chay hình tam giác, để tan đá
  -   3 muỗng cà-phê bơ thuần chay, ½ muỗng cà-phê bột nêm nấm
  -   ½ gói bún khô
  -   Tương Cự Đà: ½ chai tương Cự Đà, ½ trái khóm chín, băm nhỏ nhưng đừng nhuyễn quá, 2 muỗng canh xốt chua ngọt (sweet and sour sauce), 2 muỗng canh đường cát trắng thuần chay, một ít ớt băm

  -   Trình bày:  1 gói bánh tráng, 1 cây xà lách và các loại rau thơm, rửa sạch rồi để ráo nước, vài trái dưa leo, một ít đồ chua, ¼ chén đậu phộng rang, giã nhỏ