Dạo qua các quán chè ngoại ở Hà Nội

Chè Thái Lan phố Kim Mã

Chè Thái Lan chắc hẳn là loại chè ngoại phổ biến nhất. Tiệm nổi tiếng thì có quán chè phố Đội Cấn hay trong chợ Nam Đồng. Tuy nhiên, nhiều khách sành ăn cho rằng, nơi “ra dáng” xứ Chùa Vàng nhất phải là ở phố Kim Mã.

Đến nơi này, bạn sẽ thấy trong chiếc tủ kính của quán, các bát to bát nhỏ đựng chè đều là loại bằng bạc, sáng bóng, đẹp mắt, rất đúng kiểu Thái Lan. Không gian quán đơn giản nhưng thi thoảng cũng khoe một vài đồ vật lưu niệm trang trí của Thái để chứng tỏ độ "chất”.

Bát cốc bằng bạc và một số đồ lưu niệm chứng tỏ "Made in Thailand".

Chè tại đây cũng có điểm khác biệt. “Món xanh” dai dai chứ không mềm bở như mọi nơi, còn “món trắng” thì dẻo và hình con sâu lạ mắt. Ngoài ra, mỗi cốc chè đều có đậu xanh và dừa xào thái miếng giòn ngọt, ăn sần sật rất thích.

Chè Thái “xịn” nhưng mức giá cũng khá "mềm" – 15.000 đồng/cốc. Lưu ý là chè của quán này chế biến ngọt hơn các nơi khác, bạn nên xin nhiều đá ăn càng mát.

Ngoài ra ở đây còn có kem xôi cũng đắt hàng không kém với cùng mức giá.

Món xanh và trắng của chè Thái phố Kim Mã khá lạ so với nơi khác.

Địa chỉ: A5 P.118 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội (nằm ở ngã rẽ giao giữa phố Trần Huy Liệu và Kim Mã).

Chè Singapore phố Cửa Bắc và Tô Hiến Thành

Nhắc đến chè Singapore, các bạn trẻ sẽ nhớ ngay đến món chè bobochacha ở trong một ngõ nhỏ phố Cửa Bắc, gần trường Phan Đình Phùng.

Quán này mở từ hàng chục năm nay, chỉ bán từ tầm 3h chiều đến 7h tối. Tại đây có 3 món với cái tên ngắn gọn: đen, trắng và hoa quả. "Đen" là loại chè hơi đặc, sánh, được nấu bằng gạo nếp cẩm, quyện với nước cốt dừa cô đặc. "Trắng" thì có sự kết hợp của sắn, khoai lang bùi bùi cùng với thạch trắng mềm và những hạt trân châu li ti, hòa chung cùng nước cốt dừa loãng. Cuối cùng là "hoa quả" – món “hot” nhất, gồm các loại quả xắt nhỏ rồi trộn chung với một thứ nước ngọt, dìu dịu nhưng rất khó phán đoán được cách pha chế. Hoa quả thường bán hết sớm nhất, nên nếu đến muộn, sau 4h chiều bạn sẽ không kịp thưởng thức.

Món "hot" nhất - chè hoa quả.

Mức giá khoảng 15.000 đồng/bát, chè bobochacha ở đây hơi “hẻo” so với nhiều món chè khác. Ngoài ra, cả 3 loại chè đều chế biến hơi nhạt và mát sẵn, không cần bỏ thêm đá. Bởi vậy, nếu là người “hảo ngọt”, chưa chắc bạn đã “ưng” loại chè này. Nếu vậy, bạn có thể tìm đến môt địa chỉ chè cũng treo biển Singapore nhưng phong cách hoàn toàn khác nằm trên phố Tô Hiến Thành.

Quán chè này tên là Bun, mới có ở Hà Nội khoảng gần 1 năm nhưng đã khá hút khách, buổi tối rất đông, thậm chí những ngày oi nóng thế này, khách còn phải đứng xếp hàng.

... có cả rau câu giòn giòn.

Địa chỉ: Bobochacha ngõ 92 Cửa Bắc và chè Singapore 57 Tô Hiến Thành, Hà Nội.

Chè Malaysia phố Tô Hiến Thành

Mang tên chè Bà Tuyết, quán nằm ngay gần chè Bun và thực chất ra đời trước nhưng đến nay lại không đắt hàng bằng. Tuy nhiên, treo biển chè Malaysia nên cũng làm nhiều người đi đường hiếu kỳ.

Còn đây là chè Malaysia của quán Bun "copy" lại, nom cũng khá giống nhau.

Các loại chè đều được tạo hình khá đẹp mắt.

Các món chè ở đây đa phần đều lạ miệng, mang vị ngọt thanh, nước cốt dừa chế biến thơm, dễ chịu. Một ưu điểm nữa là quán nằm trong phần sân của một khu tập thể, lại núp bóng dưới mấy tán cây bằng lăng um tùm nên khách ngồi rất mát mẻ, dễ chịu.

Chè của quán này đồng giá 15.000 đồng/món.

Địa chỉ: 104B1 Khu tập thể Trung Tự, Hà Nội (vào ngõ 46B Phạm Ngọc Thạch rẽ phải).