Đặc biệt với cách riêu cá chép ngon ở vùng Bắc Bộ
Riêu cá chép là món ăn mà hầu hết chị em nội trợ miền Bắc đều biết vì đây là món ăn đặc trưng của vùng này. Cá chép chế biến bằng cách riêu sẽ làm cho món càng thơm ngon, hấp dẫn, rất thích hợp cho cả nhà vào dịp cuối tuần quây quầnbên mâm cơm gia đình. Sau đây là các bước thật đơn giản để chế ...
Riêu cá chép là món ăn mà hầu hết chị em nội trợ miền Bắc đều biết vì đây là món ăn đặc trưng của vùng này. Cá chép chế biến bằng cách riêu sẽ làm cho món càng thơm ngon, hấp dẫn, rất thích hợp cho cả nhà vào dịp cuối tuần quây quầnbên mâm cơm gia đình. Sau đây là các bước thật đơn giản để chế biến món cá chép riêu, các bạn hãy xem và làm theo nhé!
Nguyên Liệu:
- Cà chua chín : 2 trái
- Cá chép : 500g
- Gia vị: Muối, bột ngọt, đường
- Thì là, hành lá : 100g
- Ớt sừng, hành tím bào
- Dầu ăn, dầu tỏi phi, nước mắm,
- Bột ngọt
- Giấm gạo lên men
Mách mẹ bầu 3 bí quyết hay giúp sinh con dễ dàng suôn sẻ thành công nhất sẽ được tiết lộ cho chị em phụ nữ tham khảo và thực hiện ngay khi mang thai. Hiện nay ngoài sinh thường thì các mẹ bầu cũng có thể sử dụng phương pháp sinh mổ, tuy nhiên sinh thường vẫn mang lại nhiều lợi ích và tiện lợi hơn. Vì vậy các mẹ cần có kế hoạch cho việc sinh con thành công này ngay từ khi còn mang thai như tập thể dục thường xuyên, ăn uống theo đúng chế độ, hiểu rõ về thai kỳ của mình…Tất cả những việc làm trên đều là những bí quyết giúp cho mẹ bầu sinh con dễ dàng thành công nhất khi tới lúc vượt cạn.
 |
- Các bước chuẩn bị:
– Các bạn cắt cá thành hai rồi để ráo nước và đảo qua với dầu để bớt mùi tanh, đồng thời vẫn giữ được độ ngọt bên trong cá.
– Các bạn lấy 1 quả cà chua bỏ hạt rồi băm nhỏ, còn một quả các bạn cắt múi cau. Các bạn cắt khúc phần lá, rễ thì để một bên.
- Cách thực hiện:
– Bước 1: Các bạn đun khoảng 1.2l nước đến sôi, thêm 3 thìa giấm gạo, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt , rễ thì là, 1 thìa muối và cho thêm cá vào nấu cùng.
– Bước 2: Cho dầu vào chảo nóng, thêm hành tím vào phi đến vàng rồi vớt ra. Các bạn thêm cà chua đã băm nhỏ vào xào + ½ thìa đường + 1/3 thìa muối.
– Bước 3: Tiếp theo, các bạn cho cà chua xốt vào cùng nồi cá và thêm cà chua múi cau đã chuẩn bị rồi nấu đến khi cá chín.
– Bước 4: Cá chín, các bạn cần vớt rễ thì là và cá ra, rồi thêm khoảng 1 thìa nước mắm vào nồi nấu. Cuối cùng, các bạn tắt bếp và cho các hương vị như ớt, hành lá, thì là vào là xong.
Trên đây là 4 bước đơn giản về cách riêu cá chép ngon mà giadinh.blog đã chia sẻ cùng các bạn. Hy vọng các bạn sẽ chế biến thành công và có bữa cơm gia đình đầm ấm, chúc các bạn ngon miệng!Mách mẹ bầu 3 bí quyết hay giúp sinh con dễ dàng suôn sẻ thành công nhất trên đây chắc chắn lúc vượt cạn các mẹ sẽ cảm thấy dễ dàng hơn và không cần nhờ đến sinh mổ. Không những sinh con thành công mà những bí quyết này còn mang đến cho các mẹ bầu một sức khỏe hoàn hảo nhất khi mang thai. Chúc cho các mẹ luôn khỏe mạnh mẹ tròn con vuông gia đình hạnh phúc và đừng quên đồng hành cùng phunublog.vn để biết thêm nhiều thông tin nhé.
