Cách làm kem dâu tây ngon ngọt các bé thích mê
Cách làm kem dâu tây tưởng thì khó chế biến lắm nhưng thật ra lại dễ vô cùng. Chỉ cần vài công thức đơn giản của chúng tôi bạn có thể bắt tay ngay vào chế biến rồi. Vào những ngày hè oi nóng như thế này thay vì ra các hàng quán để mua các loại kem chứa nhiều chất bảo quản về thưởng thức. Bạn có ...
Cách làm kem dâu tây tưởng thì khó chế biến lắm nhưng thật ra lại dễ vô cùng. Chỉ cần vài công thức đơn giản của chúng tôi bạn có thể bắt tay ngay vào chế biến rồi. Vào những ngày hè oi nóng như thế này thay vì ra các hàng quán để mua các loại kem chứa nhiều chất bảo quản về thưởng thức. Bạn có thể bắt tay ngay cùng icachlam vào chế biến kem dâu tây cho gia đình.
Nguyên liệu:
- 350g dâu tây
- 1 muỗng nước chanh ép
- 1 muỗng đường trắng
- 4 lòng đỏ trứng gà
- Đường trắng
- 1 tách sữa
- Vani
 |
Hướng dẫn làm kem dâu ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây đem rửa sạch, thái làm đôi.
 |
Cho lòng đỏ trứng gà vào âu thêm ít đường vào đánh đều đến khi quyện lại với nhau.
Bước 2: Tiến hành làm kem dâu
Đun sôi sữa + vani rồi cho sữa vào hỗn hợp trứng đánh đều tay rồi cho hỗn hợp sữa còn lại vào nồi đun trên ngọn lửa nhỏ. Đánh đều đến khi hỗn hợp đặc lại cho vani vào khuấy đều tay.
 |
Đỗ hỗn hợp vừa xay + dâu tây vào máy lọc rồi loại bỏ hết hạt vani đi. Cho hỗn hợp kem đã được lọc vào khay lớn rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
Bước 3: Hoàn thành làm kem dâu
Cho kem ra ly là có thể thưởng thức rồi.
 |
Nhắc đến kem dâu tây là nhắc ngay đến món ăn yêu thích của các bé, mới nghe thôi các bé đã đòi ăn ngay rồi. Thay vì ra các hàng quán để mua bạn có thể dành ra 15 phút vào bếp chế biến ngay cho gia đình cùng thưởng thức. Hương vị thì ngon miễn bàn luôn nhé với lớp kem thanh mát vị dâu ngọt lịm béo ngậy đúng là sự kết hợp hoàn hảo. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam
