Cà tím hấp chấm nước mắm gừng

Nguyên liệu làm món cà tím hấp

- 6-7 quả cà tím loại tròn nhỏ hoặc 2 quả cà tím dài
- 1 nhánh hành lá, đường, nước mắm, gừng, tỏi, ớt quả, dầu ăn.

Cách làm món cà tím hấp

• 1

  Cà tím rửa sạch, dùng dao khía vài đường lên thân cà.

  

• 3

  Đun nóng xửng hấp, cho cà vào hấp chín, hấp khoảng 8-10 phút đến khi cà chín thì vớt ra đĩa.

  

• 5

  Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ

   Cho hành lá vào bát nhỏ, thêm nửa thìa nhỏ dầu ăn, để bát vào lò vi sóng, bấm 30 giây để hành chín sơ.

  

  Món cà tím hấp sẽ là món ăn chống ngán cho mùa hè này đấy! Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng cùng món cà tím hấp chấm mắm gừng nhé!