31/05/2018, 20:40
Cuối tuần làm món thịt bò xiên chiên vừng ngon miễn chê
Nguyên liệu làm thịt bò xiên chiên vừng gồm: Thịt bò Hạt tiêu, tỏi Vừng Gừng Xì dầu Đường, muối Bột chiên giòn Ớt tươi Dầu hào Tăm tre. Cách làm thịt bò xiên chiên vừng : ...
Nguyên liệu làm thịt bò xiên chiên vừng gồm:
Thịt bò
Hạt tiêu, tỏi
Vừng
Gừng
Xì dầu
Đường, muối
Bột chiên giòn
Ớt tươi
Dầu hào
Tăm tre.
Cách làm thịt bò xiên chiên vừng :
Bước 1:
- Thịt bò sơ chế sạch, thái thành miếng vuông dày khoảng 2cm.
Thịt bò thái miếng vuông
Bước 2:
- Ướp thịt bò với dầu hào, hạt tiêu, xì dầu, muối, đường, tỏi băm, ớt tươi, vừng, để ngấm trong khoảng 15-20 phút.
Công đoạn ướp thịt
Bước 3:
- Dùng tăm tre xiên từng miếng bò, lăn qua bột chiên giòn, thả vào chảo dầu đang sôi, chỉ khoảng một phút là vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho thịt vào chiên
Bước 4: Trộn thêm hạt tiêu, vừng lên thịt rồi bày ra đĩa. Nên ăn khi thịt bò xiên còn nóng. Nếu bạn là người ăn cay, có thể trộn thêm ớt trong quá trình tẩm ướp gia vị để món thịt xiên thêm ngon.
Thành phẩm món thịt bò xiên chiên vừng
Vậy là món ăn ngon của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Mùi thơm nức của món ăn hòa quyện với vị thơm của vừng, màu sắc bắt mắt hẳn sẽ làm gia đình bạn nghiền luôn đấy. Chúc bạn thành công với cách làm thịt bò xiên chiên vừng nhé!
