Cuối tuần làm gà cuộn nấm đổi món

Nguyên liệu:

- 2 cái ức gà

- 300g nấm các loại: nấm bào ngư, nấm rơm

- Gia vị nêm nếm

- Hành lá

- 1 củ hành tây

- 2 tép tỏi

Cách làm:

• 1

  Ức gà lọc sạch da, dùng dao bản to lạng thành từng lát mỏng. Xếp ra đĩa. Rắc 1 lớp bột nêm lên ức gà, đợi 15 phút, trở mặt bên kia, rắc thêm bột nêm cho thịt gà được đậm đà.

  

  Hành tây gọt vỏ, thái sợi mỏng. Tỏi băm nhuyễn.

  

• 4

  Trải miếng ức gà ra thớt sạch, múc 1 muỗng nhân vào.

  

• 5

    Đặt chảo dầu nóng già, cho lần lượt từng cuộn gà vào chiên vàng.

  

  Dọn ra đĩa, ăn nóng.

  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!