Củ cải đỏ ngâm dấm chua chua ngọt ngọt

Chuẩn bị:

• 2

  Hòa tan các gia vị muối, đường, dấm trắng vào bát chứa 20ml nước lọc sạch (hoặc nước sôi để nguội) rồi ngâm củ cải đỏ vào bát nước dấm đó. Sau chừng nửa tiếng là củ cải đỏ sẽ xòe sợi thành hình các cánh hoa.

  

  Củ cải đỏ giàu vitamin C và chất sắt, điều này rất tuyệt vì chính vitamin C giúp bạn hấp thụ chất sắt tự tốt hơn. Món củ cải ngâm dấm này khá hoàn hảo để bạn hấp thu hai trong một dưỡng chất thiết yếu của cơ thể!