Cơm Chiên Tôm Cá Mặn

Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đường chỉ, cắt hột lượu, ướp với 1mc rượu trắng

Cho 1mc dầu ăn vào chảo, để nóng, cho trứng gà vào đảo nhẹ cho trứng rời ra, cho trứng ra tô

Dùng lại chảo, cho 1 chút dầu ăn vào, cho cá thu vụn vào xào vàng thơm, tắt lửa

Cho 2 MC dầu ăn vào chảo lớn, để nóng, cho hành tím vào phi vàng, kế cho tôm vào xào cho tôm săn lại rồi cho bắp cải cắt nhỏ vào, xào đều

Cho cơm nóng+trứng xào+cá thu mặn+ bột gà+đường vào, đảo đều khoảng 5’

Cho hành hương vào đảo thêm 5’ tắt bếp

Cơm chiên tôm cá mặn thơm ngon nóng hổi đầy đủ chất cho buổi tối của nhà mình đây