Cơm chiên bí đỏ kiểu mới cho bữa ăn ngon

Nguyên liệu :

- 350g gạo

- 300g bí đỏ Nhật

- 40-50g tôm khô

- 30g nấm đông cô khô

- 3 tép tỏi

- Gia vị: muối tiêu, hạt nêm

Cách làm:

• 1

  Gạo vo sạch, để trong rổ cho ráo nước.

  

• 3

  Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm khoảng 15 phút, rửa cho sạch cát rồi vớt ra để ráo.

  

• 5

  Làm nóng chảo trên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.

  

• 7

  Thêm gạo vào xào cho đến khi hạt gạo săn lại.

  

• 9

  Cho nước vào xâm xấp mặt gạo, đậy nắp lại, hạ lửa nhỏ đun cho đến khi cạn nước thì bạn mở nắp, đảo cơm cho đều gia vị, nêm lại cho vừa khẩu vị, đậy nắp thêm 5 - 7 phút nữa đến khi cơm chín hẳn.

  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng!