Cách làm chả ngô thơm ngon cho bữa cơm trưa

Nguyên liệu:

-    1 củ hành tây lớn

-    3 muỗng canh bơ

-    Thịt cua khô

-    50g bột mì

-    1 cốc sữa ở nhiệt độ phòng

-    1 cái khay hình lập phương

-    ½ thìa cà phê muối

-    Hạt tiêu đen

• 2

  Cho bơ vào chảo đun ở nhiệt độ thấp, thêm hành tây vào xào qua.

  

• 4

   Đổ sữa vào chảo, khuấy đều hỗn hợp để không bị vón cục và đặc lên. Tiếp tục khuấy trên lửa nhỏ trong vòng 5-10 phút.

  

• 6

  Cho thịt cua, ngô vào đảo cùng nhau, tắt bếp và để hơi nguội. Đổ hỗn hợp vào khay đã chuẩn bị sẵn và cho vào trong tủ lạnh trong vòng 1 giờ.

  

• 8

  Bỏ khay chữa hỗn hợp ra ngoài, dùng muôi, múc từng muôi hỗn hợp một, viên thành hình tròn nhỏ, lăn qua bột bắp, sau đó nhúng vào trứng và cuối cùng là phủ một lớp vụn bánh mì lên. Làm tương tự với số hỗn hợp còn lại. Sau đó, bọc tất cả vào bọc nhựa, để vào tủ lạnh ít nhất 10 phút.

  

  Món này ăn chơi, chấm cùng tương ớt sẽ rất ngon. Các bạn cùng thử nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!