Chia Sẻ Cách Làm Sữa Bắp Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Gia Đình

Sữa bắp được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm thơm, ngọt ngọt, béo ngậy lại rất tốt cho sức khỏe. Trong một ly sữa ngô chứa rất nhiều loại vitamin như vitamin B1, B3, B5 giúp não hoạt động tốt, vitamin B duy trì lượng đường trong máu làm cho não bộ có thể hoạt động tốt trong thời gian dài với áp lực công việc cao. Thành phần chính của bắp là tinh bột nên rất dễ tiêu hóa, dễ hấp thu làm cải thiện các vấn đề về đường ruột, giúp đường ruột được cân bằng. Trong bắp có lượng vitamin A cao rất có lợi cho đôi mắt, có chứa cả lutein, folate có tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm thiểu nguy cơ về tim và chống đột quỵ. Ngoài ra trong sữa ngô có chứa chất béo lecithin và vitamin E có khả năng chống ô xi hóa tốt, rất tốt cho da, chống lão hóa cho các chị em. Đây cũng là thức uống bổ dưỡng tăng cân cho bé, lợi sữa cho mẹ nữa đấy. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không lao ngay vào bếp thực hiện món sữa bắp đầy dinh dưỡng này nhỉ, hãy để Webanngon hướng dẫn cho bạn nhé.

Nguyên Liệu Làm Sữa Bắp :

• 3 quả bắp ngọt ( bạn nên chon loại bắp Mỹ màu vàng cho màu sữa được đẹp nhé )
• 1 túi sữa tươi vinamik có đường
• 100 gram sữa đặc
• 2 lít nước lọc
• 1 bó lá dứa nhỏ

Cách Làm Sữa Bắp :

• Bước 1 : Bắp mua về bạn bóc vỏ, lột sạch râu, dùng dao hai lưỡi bào nhỏ bắp
• Bước 2 : Phần lõi bắp bạn cho vào nồi đun sôi cùng với 2 lít nước và 1 bó lá dứa cho thơm. khi nước sôi bạn gắp bỏ phần lõi ra nhé. ( Việc dùng lõi bắp luộc lấy nước như vậy sẽ giúp cho món sữa tăng thêm được mùi thơm và có vị ngọt tự nhiên hơn đó )

• Bước 3 : Cho bắp đã bào vào máy xay sinh tố, đổ phần nước luộc lõi bắp ở bước 2 vào bật máy xay cho thật nhuyễn.

• Bước 4 : Trong thời gian xay bắp, ta chuẩn bị sẵn 1 miếng vải màn lót trên rây lọc, đặt 1 chiếc nồi xuống dưới. Đổ hết phần bắp đã được xay nhuyễn ra rây lọc, túm các mép vải màn ép chặt cho nước bắp chảy xuống.
• Bước 5 : Đặt nồi nước bắp vừa làm ở bước 3 lên bếp đun sôi. Khi thấy nước vừa sôi ta cho thêm vào 1 túi sữa tươi vinamik có đường và 100g sữa đặc quậy đều. Nêm nếm lại cho vừa rồi tắt bếp.

Bạn rót sữa ra ly để thưởng thức hoặc rót vào chai cất trong tủ lạnh dùng dần. Vì là tự làm không có chất bảo quản nên bạn sử dụng hết trong 2 đến 3 ngày để đảm bảo vị ngon của sữa thôi nhé. Rất dễ đúng không nào. Chúc các bạn thành công.