Chè Trôi Nước Lá Cẩm

Lá cẩm nấu lấy nước. Cho nước lá cẩm vào bột tuỳ vào độ hút ẩm của bột nên bạn cho nước lá cẩm vào từ từ nhào bột cho đến khi dẻo mịn

Đậu xanh hấp chín, cho đường, ít dầu ăn sên làm nhân rồi vo viên

Vo viên bột nếp rồi ấn dẹt cho nhân đậu xanh vào gói lại vo tròn

Nấu sôi nước cho đường vào nêm theo khẩu vị nha! cho viên bột nếp vào nấu chín, khi thấy viên bột nổi lên là đã chín, cho gừng cắt sợi hoặc dã nhỏ vô

Khi ăn cho ra chén thêm ít mè rang nữa là thơm ngon! Nếu thích bạn có thể chan cốt dừa nhé!