Cách xào món rau muống với tỏi xanh và ngon nhất

 là món ăn dân dã nhưng rất được ưa chuộng trong các mâm cơm của người dân Việt Nam. Rau muống xào tỏi không chỉ đơn thuần là món ăn mà nó còn rất có ích cho sức khỏe của chúng ta như giảm cholesterol , phòng chống bệnh về tim….Các bạn hãy cùng 7monngonmoingay.vn bắt tay vào làm ngay món ăn gia đình này nhé!

Nguyên liệu xào món rau muống với tỏi:

• Rau muống non
• Tỏi ta
• Gia vị vừa đủ
• Dầu ăn

Cách xào món rau muống với tỏi:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Rau muống nhặt bỏ lá héo, gốc ra sơ cứng rồi rửa sạch với nước.
• Ngâm rau vào nước muối khoảng 10 phút
• Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn

Bước 2: Luộc sơ rau muống

• Đun sôi nồi nước cùng chút muối rồi cho rau vào luộc
• Lưu ý để nước ngập rau để cho rau không bị thâm đen
• Khi nước sôi lại thì nhanh tay vớt rau ra rổ, để ráo nước.

Bước 3: Xào rau

• Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào cho nóng, sau đó bỏ 3/4 chỗ tỏi bằm nhuyễn vào đảo thật đều và cho thơm.
• Kế tiếp ta cho rau muống vào chảo rồi đảo đều tay,
• Nêm thêm một chút nước mắm + hạt nêm và chút bột ngọt vào chảo rau rồi đảo đều và tắt bếp đi.
• Sau đó cho số tỏi bằm còn lại vào rau rồi tiếp tục đảo đều cho đến khi có mùi thơm phức và cọng rau muống nhìn đẹp mắt
• Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi gắp rau ra đĩa và thưởng thức.

nhưng cực kỳ đơn giản và nhanh gọn. Đĩa rau xào thơm lừng, xanh mướt thật hấp dẫn phải không nào? Mong rằng với cách nấu rau muống xào tỏi trên đã giúp các bạn có thể có được món ăn hàng ngày cực ngon. Hãy ra chợ mua ngay bó rau muống về làm ngay nhé!