Cách nấu món canh chua lươn bắp chuối lạ miệng bổ dưỡng

đặc biệt là rất phù hợp cho ngày hè để giải nhiệt. Món này có thể còn khá xa lạ đối với một số gia đình nên cùng vào bếp chuẩn bị và thử sức ngay với món mới này nhé.

Cách nấu món canh chua lươn bắp chuối

Bước 1: Bước đầu tiên để thực hiện cách nấu canh lươn chuối trắng này là bạn sơ chế lươn thật sạch, sau đó cắt khúc vừa ăn, ướp thịt lươn với ít hạt nêm, đường, muối và ớt băm nhé!

Bước 2: Để có cách nấu canh chua lươn ngon, bạn nên ngâm me trong nước ấm để lấy nước cốt và loại bỏ hạt, rau nguyệt quế rửa sạch.

Bước 3: Cuối cùng, bạn rửa sạch bắp chuối rồi để ráo, bắt lên bếp nồi nước sôi, cho lươn vào cùng với vắt me, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho bắp chuối vào, tắt bếp và nêm thêm lá nguyệt quế lên trên. Vậy là cách nấu lươn với chuối xanh đã hoàn thành rồi đấy!