Cách làm thịt lợn xào kiểu Tứ Xuyên ngon đơn giản tại nhà chuẩn vị

Nói đến món ăn tứ xuyên không ai là không biết đến hương vị thơm ngon của các món ăn mang lại được, nhưng đa số đều ra các nhà hàng tứ xuyên để thưởng thức và đặc biệt là món thịt lợn xào cay kiểu Tứ Xuyên một món ăn được khá nhiều người Việt yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn mang lại. Nhưng nay bạn có chuẩn bị thịt lợn, mì soba, và gia vị đã có thể tìm hiểu ngay cách làm thịt lợn xào kiểu Tứ Xuyên để vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức rồi. Với lớp thịt dai dai, đậm đà thêm những sợi mì soba dai chắc chắn sẽ khiến người ăn khó cưỡng lại được.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm thịt lợn xào kiểu Tứ Xuyên ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

1. 180g mì soba
2. 2 thìa dầu mè
3. 460g thịt thăn lợn, cắt thành những sợi dài
4. 1 thìa sốt tỏi ớt Lee Kum Kee
5. 1 thìa nước cốt gừng
6. 1 quả ớt chuông cắt miếng
7. 65ml nước dùng gà
8. 1,5 thìa xì dầu
9. 1 thìa bơ lạc
10. 4 nhánh hành

Cách làm thịt lợn xào kiểu tứ xuyên 

• Bước 1: Nấu chín mì theo hướng dẫn trên bao bì, vớt mì ra xả với nước lạnh cho khỏi dính và đổ ra rổ cho ráo nước.
  
• Bước 2: Bắc chảo không dính lên bép, bật bếp lên và cho dầu mè vào đun nóng trên lửa vừa, thêm thịt, sốt tỏi ớt và nước gừng vào xào khoảng 2 phút. Thêm ớt chuông vào đảo đều 2 phút. Tiếp tục cho thêm nước dùng, xì dầu, bơ lạc vào đảo đều.
  
• Bước 3: Giảm bớt lửa, đun tiếp cho đến khi nước sốt sánh lại. Hành lá thái nhỏ, cho vào đảo cùng thịt cho đều. Tắt bếp và bỏ ra đĩa

Bạn sẽ không cần lo lắng trưa nay sẽ ăn món gì mà món thịt lợn xào kiểu Tứ Xuyên sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo của gia đình bạn. Với hương vị thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng vậy thì món ăn này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho thực đơn trưa nay. Kèm theo đó là cách làm thịt lợn xào kiểu Tứ Xuyên cũng khá là đơn giản và bạn có thể chế biến ngay tại gian bếp gia đình mình mà không cần đi đâu ăn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop