Cách nấu thịt bò sốt vang ngon đơn giản tại nhà ăn là ghiền

Nếu như trước đây bạn đã từng thưởng thức qua nhiều món bò truyền thống rồi. Thì nay bạn có thể tìm hiểu để chế biến các món ăn từ thịt bò theo kiểu phương tây cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức rồi. Và giờ bạn chuẩn bị sẵn thịt bò, cà rốt, khoai tây, rượu vang đỏ đã có thể tìm hiểu cách nấu thịt bò sốt vang để bữa trưa nay của gia đình thêm lạ miệng. Với hương vị thì ngon khỏi bàn với lớp bò mềm nhũn, phần củ thanh mát và phần nước sốt béo ngậy và thơm lừng mùi rượu vang luôn.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách nấu thịt bò sốt vang ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa trưa hôm nay nhé.

Nguyên liệu

1. 600g thịt bò
2. 1 nhánh gừng
3. 1 củ cà rốt
4. 3 quả cà chua
5. 5 củ khoai tây
6. 1 củ hành tây
7. 1 chén rượu vang đỏ
8. Tương cà chua
9. 5 nhánh tỏi
10. Muối, bột nêm, hạt tiêu, 1 gói bột ngũ vị hương.

Cách nấu thịt bò sốt vang

• Bước 1: Thịt bò mua về các bạn đem rửa qua, thái miếng con chì vừa ăn.
  
• Bước 2: Gừng cạo vỏ, đập dập, băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  
• Bước 3: Cà rốt, khoai tây nạo vỏ, rửa sạch, bổ miếng vuông bằng với miếng thịt bò. Hành tây bóc vỏ, bổ làm 4 là vừa. Còn cà chua rửa sạch, thái múi cau.
  
• Bước 4: Ướp thịt bò với gừng băm, 4 thìa nước mắm, một chút đường, một chút ngũ vị hương, rượu vang, 1 thìa sốt cà chua trong vòng 20 phút.
  
• Bước 5: Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho cà chua vào đảo nát, sau đó cho thịt bò vào xào cùng, thêm 3 bát con nước hầm cho thịt bò chín.
  
• Bước 6: Khi nước sôi được 30 phút cho khoai tây, hành tây, cà rốt vào hầm cùng đến khi phần nước còn lại sền sệt là được.
  

Nghe đến món tây nhiều bạn sẽ nghĩ rằng chắc chắn sẽ khó chế biến nên thường lựa chọn ra ngoài ăn. Để giải quyết nỗi lo của bạn chúng tôi đã vào bếp và hướng dẫn bạn cách nấu thịt bò sốt vang một cách đơn giản nhất cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức rồi nào. Vậy bạn còn chần chờ gì mà không bắt tay ngay vào chế biến ngay món ăn cho cả nhà nào. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop