Cách nấu chè nha đam đậu đen dịu mát cho ngày hè

Ngày hè, ngoài những món đồ uống giải nhiệt như nước ép, sinh tố thì không thể thiếu được những món chè ngon cho cả nhà thưởng thức. Có khá nhiều cách nấu chè ngon với đầy đủ nguyên liệu khác nhau, nhưng muốn tìm món chè vừa mát, vừa bổ dưỡng thì ngoài món chè nha đam đường phèn, bạn đừng bỏ qua cách nấu chè nha đam đậu đen dưới đây nhé!

 Nguyên liệu cho món chè nha đam đậu đen.

Cách nấu chè nha đam đậu đen

• 1

  Để làm món chè nha đam đậu đen này, đầu tiên bạn đem ngâm đậu đen và đậu đỏ vào nước lạnh khoảng 4-5 tiếng cho nở mềm. Sau đó đãi rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ ngập nước và ninh chín mềm.

  

  Bước tiếp theo là bạn mang xào đậu với đường.

• 3

  Tiếp đến, bạn gọt sạch phần vỏ xanh của nha đam (nếu gọt không kỹ, nha đam sẽ bị đắng). Sau đó, thái miếng nhỏ phần nhân nha đam.

  

  Ngâm nha đam vào nước muối loãng.

• 5

  Sau khi ngâm nha đam vào nước muối loãng, bạn rửa sạch một lần nữa rồi ướp với 50g đường.

  

  Cho bột thạch hòa với đường và nước lên bếp đun.

• 7

  Tiếp theo, bạn lấy nước cốt dừa cho vào nồi thạch rồi khuấy đều cho nước cốt dừa và thạch hòa tan với nhau. Sau đó, chờ thạch nguội thì cắt miếng nhỏ vừa ăn.

  

  Cho đậu xào cùng nha đam vào nồi ninh đậu, đun cho nước sôi là tắt bếp.

Khi ăn, múc chè ra từng bát hoặc cốc, thêm dầu chuối cho thơm. Bạn có thể để chè trong tủ lạnh hoặc thêm đá viên bào nhỏ để ăn kèm với chè. Chè nha đam đậu đen ngọt mát, thêm nha đam giòn giòn, sật sật càng ngon hơn nữa.

Cách nấu chè nha đam đậu đen cũng khá dễ phải không nào? Bạn hãy tự thực hiện cách nấu chè này để đãi mọi người trong gia đình nhé! Chắc chắn ai cũng thích mê cho mà xem.

Ngoài ra, bạn có thể biến tấu một chút với cách nấu chè đậu xanh nha đam hay cách nấu chè nha đam trà xanh cũng rất ngon đấy nhé!

Muốn cách nấu chè nha đam đậu đen ngon, bạn có thể cho thêm dừa khô hoặc dầu chuối.

> Cách nấu chè đỗ đen nhanh nhừ mà không nát rất đơn giản