Cách làm hạt nêm chay thơm lừng đậm vị từ nấm hương

Dạo gần đây, dư luận đang rất băn khoăn lo lắng về thực phẩm và gia vị bẩn. Không ít gia đình đã tự tay trồng rau, nuôi gà để phục vụ bữa ăn cho mình.

Vậy còn gia vị nêm nếm thì sao? Với cách làm hạt nêm chay siêu đơn giản từ nấm hương mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có những món ăn ngon tròn vị mà không hề phải lo lắng cho sức khỏe của gia đình mình nữa.

Bước đầu tiên là rửa sạch nấm và sấy hoặc phơi khô.

• 2

  Bây giờ, bạn cắt nhỏ nấm hương rồi cho vào cối xay khô của máy xay sinh tố.

  

  Cho nấm hương lên chảo rang khô.

• 4

  Bước cuối cùng, bạn cho nấm hương đã rang khô cùng muối tinh, đường vào máy xay sinh tố, xay lại một lượt nữa cho đường, muối hòa quện vào nấm hương.

  Nếu xay xong bạn thấy lọ gia vị hơi ướt, bạn có thể cho lên chảo đảo một lần nữa rồi bảo quản trong hộp kín là xong rồi.

  

  Hạt nêm từ nấm hương sẽ giúp các món canh, món cháo hấp dẫn hơn.

  Ngoài công thức làm hạt nêm trên, bạn có thể tham khảo một vài các làm gia vị homemade khác trên chuyên mục ẩm thực của Lamsao nhé:

  • Bột nêm tôm mẹ tự tay làm cực yên tâm cho bé hay ăn chóng lớn
  • Chia sẻ cách làm bột nêm an toàn tại nhà đảm bảo chất lượng
  • Cách làm bột nêm chay đơn giản cho món ăn thêm đậm đà

  Chúc các bạn thành công với cách làm hạt nêm chay từ nấm hương này nhé!