Cách nấu chè hạt sen đậu đen đãi gia đình ngày mát trời
Nguyên liệu Cách nấu chè đỗ đen với hạt sen cần: - 300g hạt sen khô - 1/2 bát con đỗ đen - 2 thìa canh trân châu hạt nhỏ (hay còn gọi là bột báng) - Đường phèn (tùy theo khẩu vị của bạn) - Một thìa nhỏ muối - Nếu muốn chè có vị béo hơn bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa ...
Cách nấu chè đỗ đen với hạt sen cần:
- 300g hạt sen khô
- 1/2 bát con đỗ đen
- 2 thìa canh trân châu hạt nhỏ (hay còn gọi là bột báng)
- Đường phèn (tùy theo khẩu vị của bạn)
- Một thìa nhỏ muối
- Nếu muốn chè có vị béo hơn bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa đóng hộp
- 1 nhánh gừng nhỏ
-
1
Để thực hiện cách nấu chè hạt sen đậu đen, đầu tiên bạn tiến hành đãi sạch đỗ đen, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đỗ qua đêm với một thìa nhỏ muối.
-
3
Hạt sen khô rửa sạch, đun nồi nước sôi cho hạt sen vào, để lửa nhỏ, đun đến khi ăn thử hạt sen bở và mềm thì tắt bếp.
-
5
Đổ hạt sen và đỗ đen vào hầm chung một nồi, đun lửa thật nhỏ, nêm đường tùy theo khẩu vị của bạn. Cho hạt trân châu nhỏ vào nồi, đun khoảng 2 phút, tắt bếp là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè hạt sen đậu đen rồi đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè đỗ đen hạt sen này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!
