Cách nấu cháo yến sào cho bé nhanh nhất
Cháo yến sào được xem là món ăn rất bổ dưỡng đối với mọi lứa tuổi, đặc biệt là với trẻ nhỏ trên 1 tuổi. Bởi trong tổ yến chứa rất nhiều các acid amin cùng các nguyên tố như Fe, Ca cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Chính vì thế mẹ hãy thêm món cháo yến sào này vào thực đơn của bé nhé. Cách nấu ...
Cháo yến sào được xem là món ăn rất bổ dưỡng đối với mọi lứa tuổi, đặc biệt là với trẻ nhỏ trên 1 tuổi. Bởi trong tổ yến chứa rất nhiều các acid amin cùng các nguyên tố như Fe, Ca cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Chính vì thế mẹ hãy thêm món cháo yến sào này vào thực đơn của bé nhé. Cách nấu cháo yến sào cho bé sẽ được emvaobep chia sẻ ngay sau đây:
Nguyên liệu nấu cháo yến sào
- Tổ yến sào 10g,
- Gạo nếp 20g,
- Gạo tẻ 10g,
- Thịt gà 30g,
- Cà rốt,
- Gừng,
- Gia vị vừa đủ
Cách nấu cháo yến sào
Bước 1: Sơ chế tổ yến sào
Tổ yến bạn đem ngâm với nước lạnh trong khoảng 1h cho nở. Lưu ý là không ngâm quá lâu tổ yến sẽ bị nát bạn nhé!
Sau khi ngâm bạn vớt tổ yến ra cho ráo rồi đem thái nhỏ.
Bước 2: Sơ chế thịt gà
Thịt gà bạn làm sạch, cho vào nồi luộc chín mềm thì vớt gà ra,nhớ giữ lại nước luộc gà để nấu cháo bạn nhé!
Thịt gà bạn xé nhỏ, thái nhuyễn và cho vào xào qua với chút dầu ăn. Với cách nấu cháo yến sào cho bé bạn chú ý khi sơ chế thịt gà. Nếu bé còn nhỏ thì bạn nên xay thịt gà ra để nấu như thế bé sẽ dễ ăn hơn, còn nếu bé đã lớn, có thể ăn được các loại thức ăn thô thì bạn chỉ cần xé và thái nhỏ thịt gà ra nấu cùng là được.
Bước 3: Nấu cháo yến
Gạo nếp và gạo tẻ bạn mang vo sạch rồi cho vào nồi nước luộc gà ninh nhừ. Bạn cũng có thể ngâm gạo trước khi ninh để cháo nhanh nhừ hơn.
Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn rồi cũng cho vào ninh cùng với gạo.
Gừng tươi bạn cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng cho vào nồi ninh cháo cho thơm. Khi ăn bạn múc cháo ra và bỏ lại những miếng gừng đó, tránh cho trẻ ăn phải sẽ bị cay, trẻ sẽ không thích ăn.
Ninh gạo và cà rốt đến khi chín nhừ thì cho yến sào và thịt gà vào, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị của bé, sau đấy đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Múc cháo ra bát và cho trẻ ăn khi cháo còn ấm là ngon và tốt nhất.
Món cháo yến này bổ sung nhiều dưỡng chất, giúp cho sự phát triển của trẻ 1 cách toàn diện nên các mẹ hiện nay đang ngày càng ưa chuộng. Tuy nhiên cũng nên cho trẻ ăn có liều lượng từ 1 đến 2 bữa trong 1 tuần là hợp lý mẹ nhé. Chúc các mẹ sẽ thực hiện thành công sau khi tham khảo cách nấu cháo yến sào cho bé mà emvaobep vừa chia sẻ!
