Cách nấu canh thịt bò rau củ bổ dưỡng, đưa cơm
Nguyên liệu 300g thịt bò 200g củ sen 1 trái ngô 100g bông cải xanh 1 trái cà chua 3 lát gừng nhỏ Gia vị: 15ml rượu, một ít muối. 2 Thịt bò rửa sạch rồi cho vào nồi đun cùng chút gừng cho bớt mùi hôi, chỉ cần đun khi nước sôi lên làm tái mặt thịt bò ...
300g thịt bò
200g củ sen
1 trái ngô
100g bông cải xanh
1 trái cà chua
3 lát gừng nhỏ
Gia vị: 15ml rượu, một ít muối.
-
2
Thịt bò rửa sạch rồi cho vào nồi đun cùng chút gừng cho bớt mùi hôi, chỉ cần đun khi nước sôi lên làm tái mặt thịt bò là được. Xong rồi bạn vớt thịt bò ra nhé!
Khi nước sôi lên, bạn cho ngô, củ sen vào, đậu nắp và đun khoảng 90 phút trên lửa vừa và nhỏ. Đun liu riu để thịt bò chín mềm, ngô ngọt, củ sen ninh nhừ để ra phần nước dùng ngọt nhé!
Canh thịt bò rau củ được coi là những món canh bổ dưỡng, rất thích hợp cho những người có sức khỏe yếu, mới ốm dậy. Canh thịt bò được ninh nhừ, thịt bò chín mềm, rau củ thơm ngọt cùng nước canh sánh đặc, thơm ngon, chan với cơm trong những ngày lành lạnh thì ngon phải biết. Trong những ngày mưa lạnh, thích nhất là được xuýt xoa bên mâm cơm có bát canh thịt bò rau củ ngọt lừ, ngon lành.
Chúc các bạn thực hiện thành công món canh thịt bò nấu rau củ này nha!
