Cách nấu canh chua với cá basa đậm đà thơm ngon

Cách nấu canh chua với cá basa ngon nhanh trong một nốt nhạc bạn có thể dành ra chút thời gian đã có thể yên tâm chế biến rồi. Canh chua là một trong những món ăn quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình Việt đặc biệt trong những tiết ngày hè thế này. Bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến một tô canh chua cá basa đổi vị cho bữa cơm trưa. Bạn có thể dành ra chút thời gian cùng ilamdep vào bếp chế biến canh chua cá basa nhé.

Nguyên liệu:

1. 500g cá basa
2. 2 quả cà chua
3. 1/2 quả dứa
4. 2 cây dọc mùng
5. 100g giá đỗ
6. Ớt, hành tím, đậu bắp, nước me chua, mùi tàu, rau ngổ
7. Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, đường.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá ba sa rửa sạch cho vào chảo rán vàng hai mặt rồi vớt ra đĩa.

Dứa gọt vỏ thái lát, dọc mùng tước vỏ thái mỏng bóp cùng muối đem rửa sạch. Đậu bắp đem rửa sạch thái lát, mùi tàu và rau ngổ thái nhỏ, cà chua rửa sạch thái múi cau.

Bước 2: Tiến hành nấu canh chua cá basa

Cho hành tím phi thơm đổ cà chua vào xào đến khi chín nêm nếm muối tiêu mới đổ nước vào đun sôi. Cho cá vào ninh trong 15 phút, cho nước mắm + nước me + ớt đường vào canh chua. Tiếp tục cho dứa + cà chua + đậu bắp + dọc mùng vào đun thêm 3 phút bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn cho giá đỗ + rau thơm vào để tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành nấu canh chua cá basa

Múc canh chua cá basa ra tô.

Bạn đã từng thưởng thức qua nhiều loại canh chua khác nhau như canh chua cá lóc, canh chua cá basa, canh chua cá diêu hồng. Bây giờ bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp chế biến cho gia đình một tô canh chua cá basa cho mọi người cùng thưởng thức. Chắc chắn mọi người trong nhà sẽ mê tít với hương vị mà món ăn mang đến cho xem. Bạn nên đổi mới mâm cơm gia đình với tô canh chua cá basa, vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep