Cách làm xoài lắc ngon đúng điệu đang hot xình xịch
Cách làm xoài lắc tưởng khó nhưng chế biến dễ vô cùng chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể trổ tài chế biến cho gia đình cùng thưởng thức rồi. Nhắc đến món xoài lắc đây là một món ăn đang làm mưa làm gió trong thị trường ẩm thực Việt trên khắp các đường phố món ăn đang “làm mưa làm ...
Cách làm xoài lắc tưởng khó nhưng chế biến dễ vô cùng chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể trổ tài chế biến cho gia đình cùng thưởng thức rồi. Nhắc đến món xoài lắc đây là một món ăn đang làm mưa làm gió trong thị trường ẩm thực Việt trên khắp các đường phố món ăn đang “làm mưa làm gió” nhưng được khá nhiều bạn trẻ yêu thích. Những ngày rảnh rỗi hay tụ tập bạn bè sao bạn không cùng ilamdep vào bếp để chế biến ngay một phần xoài lắc chứ.
Nguyên liệu:
- 500g xoài xanh
- 3 muỗng nước lọc
- 2 thìa nước mắm ngon
- 2 muỗng đường nâu
- 2.5 muỗng đường trắng
- 1 muỗng ớt bột
- 2 muỗng muối tôm.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xoài xanh rửa sạch gọt vỏ ngoài đi, thái xoài thành từng thanh nhỏ vừa ăn. Ngâm trong âu nước đá khoảng 1 giờ rồi vớt ra cho ráo nước.
 |
Bước 2: Tiến hành làm xoài lắc
Hòa 1.5 muỗng đường trắng + 1 muỗng đường nâu + 1/2 muỗng ớt bột + 2 muỗng nước mắm + 3 muỗng nước lọc vào nồi đun sôi rồi để nguội.
 |
Vớt xoài ra cho ráo nước rồi trộn cùng hỗn hợp nước mắm, cho tiếp 2 muỗng muối tôm + 1 muỗng đường trắng + 1 muỗng đường nâu + 1/2 muỗng ớt bột vào chén rồi đổ hỗn hợp vừa trộn vào xoài đậy nắp lại lắc đều tay.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm xoài lắc
Cho xoài lắc ra đĩa để thưởng thức.
 |
Không cần phải ra các hàng quán mới mua được xoài lắc về để thưởng thức như trước nữa bây giờ bạn có thể dành ra chút thời gian đã có thể chế biến món ăn cho gia đình cùng thưởng thức. Những ngày hè như thế này mà có đĩa xoài lắc để thưởng thức thì đúng là đúng chuẩn đánh bao được cả cơn nóng ngày hè rồi. Hương vị không chê vào đâu được với lớp xoài giòn tan chảy cùng phần nước trộn chua ngọt. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
