Công thức làm món cật heo xào hành tây thơm ngon cực kỳ cuốn hút

Tim cật heo nổi tiếng là những nguyên liệu bổ dưỡng, dễ ăn được nhiều chị em nội trợ chọn để chế biến thành nhiều món ngon. Món cật heo xào hành tây thơm ngon và dễ ăn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho cả gia đình bạn. Chỉ vài bước đơn giản thôi bạn sẽ có món cật heo xào hành cực hấp dẫn. Hãy tham khảo và bắt tay nấu món cật heo xào hành tây thơm ngon, bổ dưỡng này cho cả nhà cùng thưởng thức theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả cật heo
+ 1 củ hành tây
+ 1/2 củ gừng
+ 2 thìa cafe tỏi băm
+ 2 thìa canh dầu ăn
+ 1 thìa canh nước mắm
+ 1 thìa cafe đường
+ 1 thìa cafe giấm
+ 1/2 thìa cafe muối

Cách làm cật heo xào hành tây

Bước 1 : Cật heo bổ đôi, bóc làm màng bên trong, rửa sạch sau đó dùng dao khía các đường kẻ ca rô lên trên. Sau đó thái cật heo thành các miếng vừa ăn.

Bước 2 : Hành tây bóc vỏ, dùng dao thái miếng cau vừa ăn. Gừng gọt vỏ và thái sợi nhỏ.

Bước 3 : Làm nóng chảo với dầu ăn, sau đó đổ tỏi băm vào phi cho đến khi vàng thơm thì cho cật heo thái miếng vào xào. Các bạn đảo qua đảo lại xào cật heo trong khoảng 3 phút thì cho hành tây, nước mắm, đường, giấm, muối vào. Đảo đều để cật heo và hành tây ngấm đều gia vị rồi đậy vung nồi lại. Bạn đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Xúc cật heo xào hành tây ra đĩa và ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon nhé. Bạn cũng có thể trang trí thêm một vài chiếc lá húng lũi để món ăn thêm đẹp mắt.

Thật nhanh và đơn giản phải không các bạn? chỉ qua vài bước chuẩn bị và thực hiện là bạn đã có ngay món cật heo xào hành tây thơm ngon cho bữa cơm tối rồi đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cật heo xào hành tây!