Cách làm trứng cút kho mộc nhĩ thơm ngon
Trứng cút kho mộc nhĩ trắng là món ăn có tác dụng tốt trong việc bổ âm, chữa ho, tốt cho dạ dày, bổ não, bổ phổ, bổ khí, lợi máu lại thêm việc giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh, hạ mỡ, hạ huyết áp,…cực nhiều lợi ích đối với sức khỏe nên được nhiều người ưa dùng, đặc biệt tốt cho bà bầu. Với ...
Trứng cút kho mộc nhĩ trắng là món ăn có tác dụng tốt trong việc bổ âm, chữa ho, tốt cho dạ dày, bổ não, bổ phổ, bổ khí, lợi máu lại thêm việc giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh, hạ mỡ, hạ huyết áp,…cực nhiều lợi ích đối với sức khỏe nên được nhiều người ưa dùng, đặc biệt tốt cho bà bầu. Với những lợi ích trên, trứng cút kho mộc nhĩ trắng là món ăn bồi bổ cơ thể tuyệt vời trong giai đoạn mới mang thai, đem đến nhiều dưỡng chất cho mẹ và tăng sự phát triển mang tính toàn diện cho thai nhi.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 20g mộc nhĩ ,+ 250g trứng cút,
+ 15g đường phèn.
Cách làm trứng cút kho mộc nhĩ
– Mộc nhĩ cho vào âu ngâm nước.
– Dùng dao cắt cuống mộc nhĩ rồi rửa lại cho sạch.
– Cho mộc nhĩ đã làm sạch vào bát, thêm nước rồi đem hấp chín.
– Trứng cút sau khi luộc chín, ta đem bóc sạch vỏ rồi để riêng.
– Đổ nước sạch, thêm chút đường phèn vào nồi và bắc lên bếp nấu sôi.
– Nấu đến khi đường phen tan hoàn toàn thì thả mộc nhĩ trắng vào nồi.
– Tiếp đến ta cho trứng cút vào nấu cùng.
– Khi nấu thấy có bọt nổi lên thì vớt hết bọt.
– Nấu xong thì múc món ăn ra bát tô là có thể dùng được.
Trứng cút kho mộc nhĩ trắng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, đem đến nhiều lợi ích cho bà bầu mà lại là món ăn cực dễ chế biến cũng như không tốn nhiều thời gian.
